Print

Tarte moelleuse abricots amandes

Tarte moelleuse abricots amandes

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Découvrez la Tarte moelleuse abricots amandes, un dessert à la fois simple et élégant qui séduira vos papilles. Cette délicieuse tarte marie la douceur des abricots tendres avec la richesse des amandes, le tout dans une pâte dorée et croustillante. Parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un repas en famille ou un goûter entre amis, elle est non seulement appétissante mais aussi visuellement attrayante grâce à son aspect doré et ses amandes effilées. Sa texture moelleuse et son goût délicat font de cette tarte un incontournable sur votre table de dessert.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 400 g d’abricots au sirop (poids net égoutté)
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre doux
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
  • 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
  • Amandes effilées pour la garniture

Instructions

  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Égouttez les abricots et disposez-les sur la pâte.
  4. Faites fondre le beurre, puis battez les œufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu, l'extrait d'amande amère et la poudre d'amandes.
  5. Versez ce mélange sur les abricots, saupoudrez d'amandes effilées et enfournez pendant 35 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition