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Salade fraîcheur pâtes océane

Salade fraîcheur pâtes océane

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La salade fraîcheur pâtes océane est le plat estival parfait qui allie la légèreté des pâtes et la richesse des saveurs marines. Idéale pour vos pique-niques ou barbecues, cette salade se prépare en un rien de temps et ravira vos convives par sa fraîcheur et sa simplicité. Combinant crevettes, surimi, légumes croquants et une touche crémeuse de mayonnaise, elle peut être personnalisée selon vos préférences. Que vous souhaitiez la servir comme plat principal ou en accompagnement, cette recette s’adapte à toutes les occasions estivales.

Ingredients

Scale
  • 250 g de pâtes (farfalle, fusilli ou coquillettes)
  • 150 g de miettes de surimi
  • 100 g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1/2 concombre coupé en demi-rondelles
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions

  1. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et laissez refroidir.
  2. Pendant que les pâtes refroidissent, coupez le surimi, la tomate et le concombre.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec le surimi, les crevettes, la tomate et le concombre.
  4. Ajoutez la mayonnaise et le jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez délicatement.
  5. Servez bien frais, éventuellement garni d'herbes fraîches.

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