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Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage

Roulé apéritif au jambon de poulet et fromage

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Le roulé apéritif au jambon de poulet et fromage est une bouchée savoureuse qui saura ravir vos invités lors de vos réceptions. Facile et rapide à préparer, ce feuilleté croustillant combine le goût délicat du jambon de poulet avec la richesse du fromage. Que vous l’ameniez à un pique-nique, que vous le serviez lors d’un apéritif entre amis ou que vous l’ajoutiez à un buffet, ce plat se distingue par sa polyvalence et son attrait visuel.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 4 tranches de jambon de poulet blanc
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou fromage à tartiner (facultatif)
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • Poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
  3. Étalez la crème fraîche sur la pâte.
  4. Disposez le jambon et le fromage râpé uniformément, puis poivrez.
  5. Roulez la pâte en un boudin serré.
  6. Découpez des tranches d’1 à 2 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  7. Badigeonnez avec le jaune d'œuf.
  8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à dorure.
  9. Laissez tiédir avant de servir.

Nutrition