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Plat Copieux et Réconfortant

Plat Copieux et Réconfortant

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Découvrez notre recette de Plat Copieux et Réconfortant, une casserole gourmande inspirée des hamburgers qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Ce plat généreux combine viande hachée, légumes frais et fromage fondant, le tout cuit à la perfection. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, cette recette simple et savoureuse est idéale pour les journées fraîches. Facile à préparer, elle s’adapte à vos goûts grâce à sa polyvalence. En prime, les restes se réchauffent délicieusement le lendemain !

Ingredients

Scale
  • 500 g de viande hachée (bœuf, dinde ou poulet)
  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de tomates concassées en boîte
  • 150 g de champignons
  • 200 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • Épices : paprika, origan, sel, poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une grande poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Assaisonnez avec sel, poivre, paprika et origan.
  4. Incorporez les poivrons et les champignons pendant environ 5 minutes.
  5. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
  6. Coupez les pommes de terre en fines tranches.
  7. Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et mélange viande-légumes.
  8. Parsemez le dessus avec du fromage râpé et enfournez couvert pendant 45 minutes, puis découvrez pour encore 15 minutes.

Nutrition