Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens
Les Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens sont l’option idéale pour un petit-déjeuner savoureux et réconfortant. Leur texture légère et aérienne, grâce à l’ajout de yaourt, ravira toute la famille. Faciles à préparer en seulement 20 minutes, ces pancakes s’accompagnent parfaitement de sirop d’érable, de fruits frais ou même de chocolat fondu. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un goûter improvisé, cette recette simple vous permettra de commencer la journée du bon pied. Réveillez vos papilles avec ces délices moelleux !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 6 pancakes 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (125 g)
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, le sucre, le sel et l’extrait de vanille.
- Incorporez la farine tamisée et la levure sans trop mélanger. Ajoutez un peu de lait si nécessaire.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu de beurre ou d'huile.
- Déposez des petites louches de pâte dans la poêle et cuisez jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur le dessus (environ 1-2 minutes), puis retournez-les pour cuire l'autre côté pendant encore 1 minute.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 110
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg