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Nouilles sautées asiatiques rapides au poulet

Nouilles sautées asiatiques rapides
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Des nouilles sautées asiatiques rapides au poulet, c’est le plat parfait pour une soirée entre amis ou un dîner rapide en semaine. En moins de 35 minutes, vous obtiendrez un repas savoureux, riche en couleurs et en textures. Avec des légumes croquants et une marinade délicieuse, ce plat ravira les papilles de toute la famille. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, cette recette est simple à réaliser et peut être adaptée selon vos goûts. Préparez-vous à impressionner vos invités avec cette spécialité asiatique qui fait fureur !

Ingredients

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  • 400 g de poulet
  • 500–600 g de nouilles
  • 1 carotte moyenne
  • 100 g de champignons shiitake
  • 1 poivron vert
  • Oignons verts (3 unités)
  • Sauce d'huîtres
  • Sauce soja claire
  • Sauce soja foncée
  • Gingembre frais râpé
  • Ail râpé
  • Poivre noir
  • Sel
  • Maïzena
  • Sucre

Instructions

  1. 1. Mariner le poulet : Coupez-le en lanières et mélangez-le avec les sauces, le gingembre, l'ail, le poivre, le sel, la maïzena et le sucre. Réservez au frais.
  2. 2. Cuire les nouilles : Faites-les bouillir dans une eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincez-les à l'eau froide et ajoutez un peu d'huile.
  3. 3. Préparer les légumes : Coupez tous les légumes en lanières.
  4. 4. Sauter les ingrédients : Dans un wok chauffé avec de l'huile, faites revenir les oignons verts puis ajoutez les champignons et le poulet mariné jusqu'à cuisson complète.
  5. 5. Ajouter les légumes et les nouilles : Incorporez-les dans le wok avec les sauces restantes. Mélangez bien.
  6. 6. Finaliser : Ajoutez des oignons verts réservés et garnissez avec des graines de sésame avant de servir chaud.

Nutrition

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