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Frangipane façon brownies

Frangipane façon brownies

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La Frangipane façon brownies est un dessert irrésistible qui allie la richesse du chocolat noir à la douceur de l’amande. Ce gâteau fondant, à la texture moelleuse et au goût unique, saura séduire tous les gourmands lors de vos repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, il est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou un simple goûter. Laissez-vous tenter par cette recette fusion qui marie tradition et modernité, et découvrez le plaisir d’un dessert qui éveille les sens !

Ingredients

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  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 œuf (pour la frangipane)
  • 50 g de sucre (pour la frangipane)
  • 50 g de beurre mou (pour la frangipane)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchâtre, puis ajoutez le chocolat fondu, la farine et le sel.
  4. Versez dans un moule carré chemisé.
  5. Préparez la frangipane en mélangeant le beurre mou, le sucre, l'œuf et la poudre d'amandes jusqu'à une consistance homogène.
  6. Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte à brownie et marbrez légèrement avec un couteau.
  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  8. Laissez refroidir avant de découper en carrés.

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