Fenouil méditerranéen au four
Le fenouil méditerranéen au four est un plat raffiné et léger, parfait pour rehausser vos dîners avec des saveurs éclatantes. Combinant le fenouil tendre, les tomates cerises juteuses et des olives savoureuses, ce gratin allie simplicité et sophistication. Facile à préparer, il ravira vos invités tout en étant sain et nutritif. Que ce soit en plat principal ou en accompagnement, il apportera une touche méditerranéenne à votre table. En quelques étapes simples, savourez un mélange harmonieux de textures et de goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 fenouil
- 10 tomates cerises
- 10 olives
- 2 cuillères à soupe de graines de courge (facultatif)
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le fenouil en tranches fines et les tomates cerises en deux.
- Dans un saladier, mélangez le fenouil, les tomates, les olives, l’origan, le persil, la chapelure, le parmesan et les graines de courge. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis ajoutez l'huile d'olive.
- Disposez le mélange dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Remuez les légumes après la cuisson pour bien répartir les saveurs et servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 240
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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