Escalopes de Poulet Caramélisées à l’Ail, Miel et Sauce Soja : Un Délice Sucré-Salé
Ces escalopes de poulet caramélisées à l’ail, miel et sauce soja sont un plat savoureux qui allie la douceur du miel à la richesse de la sauce soja. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Pour 4 personnes 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 escalopes de poulet
- 3 gousses d'ail, hachées
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélangez l’ail haché, le miel, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les escalopes et faites-les cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Versez la marinade sur les escalopes et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, en retournant régulièrement.
- Réduisez la sauce jusqu’à ce qu’elle devienne sirupeuse autour du poulet.
Nutrition
- Serving Size: 1 escalope (150g)
- Calories: 330
- Sugar: 12g
- Sodium: 720mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg