Print

Dessert crémeux gourmand

Dessert crémeux gourmand

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Le Dessert crémeux gourmand est une véritable expérience culinaire à ne pas manquer. Avec sa ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, ce dessert combine légèreté et onctuosité pour séduire tous les palais. Parfait pour les anniversaires, les dîners ou simplement pour se faire plaisir, il s’accompagne agréablement de fruits frais ou de biscuits croustillants. La recette est simple et rapide à réaliser, idéale même pour les débutants en pâtisserie. De plus, ses saveurs irrésistibles ne manqueront pas d’éblouir vos convives lors de toutes vos occasions festives.

Ingredients

Scale
  • 600g de chocolat blanc haché
  • 200 ml de crème épaisse
  • 100g de pâte de pistache
  • 12 gouttes d'extrait de pistache ou d'amande
  • Colorant alimentaire vert (facultatif)

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélangez le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
  2. Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
  3. Remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse, puis laissez refroidir.
  4. Couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 2 heures.
  5. Fouettez la ganache jusqu'à obtenir une texture légère.
  6. Dressez sur vos desserts préférés et décorez selon vos envies.

Nutrition