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Délicieuses pommes de terre rôties

Délicieuses pommes de terre rôties

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Régalez vos convives avec ces délicieuses pommes de terres rôties, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Parfaites pour toutes les occasions, elles se préparent facilement avec des ingrédients simples et savoureux. Enrobées d’huile d’olive, assaisonnées d’herbes méditerranéennes et accompagnées de feta fondante et d’ail rôti, ces pommes de terre offrent une explosion de saveurs en bouche.

Ingredients

  • Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
  • Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
  • Thym séché (1 cuillère à café)
  • Origan séché (1 cuillère à café)
  • Sel (1 cuillère à café)
  • Poivre noir (1 cuillère à café)
  • Feta en bloc (200 g)
  • Tête d'ail (1 pièce)
  • Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
  • Miel (1 cuillère à soupe)
  • Basilic frais (1/4 tasse, haché)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les pommes de terre en cubes, placez-les dans un plat allant au four.
  3. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le thym, l'origan, le sel et le poivre.
  4. Ajoutez la feta au centre du plat avec l'ail et les quartiers de citron.
  5. Cuisez au four pendant 45 à 55 minutes jusqu'à dorure.
  6. Préparez l'ail rôti en écrasant les gousses cuites et mélangez-les avec le basilic haché.
  7. Incorporez ce mélange aux pommes de terre rôties avant de servir.

Nutrition