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Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

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Ces croquettes de thon aux herbes fraîches sont un véritable régal, parfaites pour tous les moments de convivialité. Leur croustillant à l’extérieur et leur moelleux à l’intérieur séduiront vos invités. Faciles et rapides à préparer, elles sont idéales en apéritif, en plat principal léger ou même en accompagnement. Avec une préparation en seulement 25 minutes, ces croquettes font appel à des ingrédients simples qui s’allient parfaitement pour une explosion de saveurs. Ajoutez une sauce au yaourt pour encore plus de plaisir !

Ingredients

Scale
  • 2 boîtes de thon égoutté
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale pour la friture

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le thon égoutté, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Formez des petites croquettes en pressant bien le mélange entre vos mains.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  4. Déposez délicatement les croquettes dans l'huile chaude et faites-les dorer environ 3 à 4 minutes par côté.
  5. Une fois dorées, retirez les croquettes et égouttez-les sur du papier absorbant.
  6. Servez chaud avec une sauce au yaourt ou une salade.

Nutrition

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