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Crème de feta à la menthe et pistache

Crème de feta à la menthe et pistache

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Découvrez la crème de feta à la menthe et pistache, une délicieuse tartinade qui apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs. Cette préparation onctueuse, alliant la saveur crémeuse du fromage feta, la fraîcheur de la menthe et le croquant des pistaches, séduira à coup sûr vos convives. Facile à réaliser en quelques minutes, elle est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un pique-nique entre amis ou un dîner raffiné. Servez-la avec des légumes grillés, sur des toasts croustillants ou en dip pour un moment convivial.

Ingredients

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  • 50 g de pistaches émondées
  • 200 g de feta
  • 5 branches de menthe
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de yaourt
  • 1 gousse d'ail

Instructions

  1. Placez les pistaches dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une pâte.
  2. Ajoutez la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Transférez la crème dans un bol et décorez avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées avant de servir.

Nutrition