Crackers croustillants betterave et sésame
Ces crackers croustillants betterave et sésame sont une véritable invitation à la créativité culinaire. Avec leur belle couleur rose et leur texture croquante, ils apportent une touche d’originalité à vos apéritifs. Faciles à préparer, ces délices sains allient la douceur de la betterave à la saveur légèrement grillée des graines de sésame. Que ce soit pour un apéro entre amis ou une collation nutritive, ces crackers raviront vos invités tout en ajoutant une palette de saveurs à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 20 crackers 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Végétale
Ingredients
Scale
- 100 g de farine de blé ou de riz
- 50 g de flocons d’avoine
- 100 g de purée de betterave cuite
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1/2 c. à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sel et les graines de sésame. Ajoutez la purée de betterave et l'huile d'olive. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 2-3 mm d'épaisseur.
- Découpez des formes avec un couteau ou une roulette.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 cracker (15g)
- Calories: 60 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 2,5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg