Carrés aux fraises gourmands
Les carrés aux fraises gourmands sont un dessert fruité et croustillant qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Parfaits pour toutes les occasions, ils marient la douceur juteuse des fraises à une pâte crumble dorée et savoureuse. Faciles à préparer, ces carrés sont idéaux pour un goûter entre amis, un pique-nique ou en fin de repas en famille. Avec leur texture irrésistible et leur présentation colorée, ils séduiront petits et grands. Laissez-vous tenter par cette recette simple qui apportera une note estivale à votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 125 g de beurre froid
- 1 œuf
- 65 g de sucre (pour mélanger avec les fraises)
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec 65 g de sucre et la maïzena, puis réservez.
- Dans un bol, mélangez 100 g de sucre avec la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez l'œuf et le beurre froid coupé en morceaux jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- Étalez la moitié de la pâte au fond d'un moule beurré. Ajoutez les fraises sur la pâte.
- Émiettez le reste de la pâte sur les fraises et enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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