Brownie salé original et gourmand
Découvrez une recette innovante qui marie la douceur des courgettes avec la saveur savoureuse des lardons de dinde. Ce brownie salé est idéal pour surprendre vos invités lors d’un apéritif ou pour un repas léger. Facile et rapide à préparer, il offre une texture moelleuse et délicieuse qui plaira à tous. En seulement 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, vous pourrez déguster ce délice chaud ou froid, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Apéritif/Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail pressée pendant quelques minutes. Salez et poivrez.
- Dans une autre poêle, faites revenir les lardons de dinde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt, la crème épaisse, la farine, puis ajoutez les courgettes, les lardons dorés et le cheddar.
- Versez la préparation dans un moule carré chemisé et enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez tiédir avant de découper.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 215
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 120mg
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