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Biscuits moelleux au lait concentré

Biscuits moelleux au lait concentré

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Les biscuits moelleux au lait concentré sont une véritable tentation pour les amateurs de douceurs. Avec leur texture légère et fondante, ils s’invitent à toutes vos pauses gourmande, que ce soit pour un goûter en famille ou un moment de détente autour d’une tasse de café. Faciles à réaliser, ces biscuits brésiliens se distinguent par leur goût sucré et crémeux apporté par le lait concentré. Que vous les dégustiez tels quels ou agrémentés de pépites de chocolat, ces délices raviront les papilles des petits et des grands. Préparez-vous à faire sensation avec cette recette incontournable !

Ingredients

Scale
  • ½ tasse de beurre non salé
  • tasse de lait concentré sucré
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 ½ tasses de fécule de maïs

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le lait concentré et l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  2. Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à former une pâte souple. Si nécessaire, pétrissez avec les mains.
  3. Formez des boules avec la pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Réfrigérez pendant 30 minutes pour raffermir la pâte.
  5. Préchauffez le four à 175°C et faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à légère dorure.

Nutrition